Frisse, fijne, droge, wijn met een vrolijke neus en rijke smaak. Blend van kiralyléanyka, hárslevelü, sauvignon blanc en riesling geeft dit een bloemige, citrus-achtige, minerale wijn.
Deze wijn past bij
Het aperitief, mosselen en schaaldieren, witte vis uit de oven of in papillotte. Zeer aangenaam op een terras.
De wijn
Een stertje uit Eger met een vrolijke geur en rijke smaak van de Középbérc en Hajdúhegy wijngaarden. Kiralyléanyka, hárslevelü, sauvignon blanc en riesling werden gefermenteerd in gekoelde inox tanks en vervolgens gebotteld na een korte rijping met oog op een goede blend. Bloemige, citrusachtige geur met een minerale afdronk.
Het wijndomein
Het wijnhuis ligt in het centrum van Eger, op tien minuten van het stadcentrum. Het is gevestigd in een oude steengroeve met muren van 30-voet, een echt spannende plek. Jani Bolyki begon op zijn 20 jaar van niets en bouwt in de jaren een wijnhuis met zeer veel kwaliteiten die een weerspiegeling zijn van dit kleurrijk personage. Een gevoelsmens die wijn op een andere manier beschrijft en definieert.
www.bolykipinceszet.hu
