De wijn
Een wijn met een rijke textuur, fijne versmolten tannines en toch met een levendig karakter. Hij heeft het potentieel voor een lange houdbaarheid.
De wijn past bij
Vele bereidingen van varkensvlees, stoofpotjes al dan niet meer of minder gekruid, zachte kazen.
Serveren aan 15 - 16 °C.