Vin or clair avec dans le nez des fleurs de tilleul, pêche et agrumes. En bouche, très rafraichissant. Acidité croquante au fruits et minéralité du terroir.
À propos de ce vin
Hárslevelü premier choix du domaine.
Couleur or moyen, dans le nez des fleurs de tilleul, pêche et citrus. Très rafraichissant sur le palet : acidité croquante, des fruits et également un pinçon de minéralité typique du terroir.
Ce vin accompagnera
Apéritif, asperges, fruits de mer, poisson fumé, fromages.
Le domaine
Les sœurs Petra et Kata sont la deuxième génération de viticulteur Zsirai. La passion de leur père mène à un domaine présent dans trois région vinicole en Hongrie, Tokaji, Villany et Somló.
Le secret d’un bon vin se trouve selon les sœurs dans un sol bien travaillé, une sélection particulière des cépages, des bons soins à la vigne et des bonnes conditions climatiques.
Elles expérimentent avec des vieux cépages indigène et presque entièrement oubliée, à fin de trouver l’équilibre parfait entre sol et grappe.
www.zsiraipinceszet.hu/en/
